Un peu de cuisine...

Aujourd'hui, à force de consulter d'autres blogs sur les Cavaliers et de voir toutes les recettes que vous inventez, j'ai décidé de me lancer aussi dans la cuisine ! Pour le plus grand plaisir des papilles de mes Loulous ! ^^

Pour commencer, je me suis inspirée d'une recette simple de friandises.. J'ai préféré débuter avec des ingrédients simples et que j'avais en stock à la maison..

J'ai donc opté pour : 

- 100 g de jambon cuit

- 100 g de farine de blé

- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence

- 1 cuillère à soupe d'emmental râpé

- 3 cuillères à soupe d'eau

J'ai haché le jambon au mixeur. Puis, dans un plat creux, j'ai mélangé la farine, les herbes de Provence et le râpé. Après avoir homogénéisé le tout, j'ai ajouté mes deux cuillères d'huile et l'eau. 

Ensuite, j'ai pétris la pâte jusqu'à obtenir quelque chose de très consistant..

A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, j'étale ma pâte sur mon plan de travail préalablement fariné.. Etant à mes début, je n'ai pas d'emportes pièces aux formes rigolotes.. J'ai donc choisi un tout petit verre type "shooter" pour faire de petits cercles. Avec mon reste de pâte, j'ai préféré faire des petits sticks pour varier les plaisirs ! Je place le tout sur la plaque spéciale four, recouverte de papier sulfurisé. Je les nappe de jaune d'œuf pour leur donner un peu de couleur. J'enfourne ma préparation, 25 minutes à 180°C pour les biscuits, 30 minutes pour les sticks, plus épais. Mais c'est long d'attendre, mes poilus s'impatientent ! :)

C'est prêêêêt ! Place à la dégustation ! Ils adorent ! :)